Vagabonds du

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TAGLIATELLES DE COURGETTE AU FROMAGE DE CHÈVRE

TAGLIATELLES DE COURGETTE AU FROMAGE DE CHEVRE

 

Ingrédients :

1 courgette par personne

2 chavroux par personne

½ cuillère à café par personne de secret d’arômes ''Plein Sud'' (knorr)

poivre

 

Faire bouillir de l'eau avec du sel,

Laver la courgette et faire dans le sens de la longueur des tagliatelles (ni trop fines ni trop épaisses) à la trancheuse ou la mandoline,

Plonger les tagliatelles de courgette dans l'eau bouillante pendant 5 minutes maximum et les égoutter,

Mélanger les chavroux avec le secret d’arômes,

Dans une poêle anti-adhésive, mettre les courgettes, la préparation de chavroux et faire chauffer en remuant délicatement,

Donner une tour de moulin à poivre avant le servir,

 

 



25/04/2018
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