Vagabonds du

Vagabonds du

Recettes de Cuisine



Soupes et Potages


LA GARBURE

LA POULE AU POT D'HENRI IV

POT AU FEU

COURGETTES / CONCOMBRE


Entrées


SALADE DE MAGRETS DE CANARD FUMES

FOIE GRAS MI-CUIT EN TERRINE


Plat Principal


CURRY DE POULET ET BUTTERNUT AU LAIT DE COCO

TAGLIATELLES DE COURGETTE AU FROMAGE DE CHÈVRE

LASAGNE AUX COURGETTES ET CHÈVRES

CHOU-FLEUR RAPPE A LA CARBONARA

OMELETTE AUX CÈPES

MARMITE SARTHOISE


Viandes


BOUDIN AUX POMMES


Poissons


TRUITES BEARNAISES

DARNES DE SAUMON SAUCE BEARNAISE

PATÉ DE POISSON


Légumes et Accompagnements


FRICASSEE DE CEPES


Desserts


CAKE BANANES CHOCOLAT

GATEAU SUCRE AUX COURGETTES

LE CAKE A L'ORANGE

CAKE A LA CREME DE MARRONS

CAKE AUX CARAMBARS

GÂTEAUX SECS

GRATIN AUX POMMES

LE CREUSOIS

GÂTEAU BASQUE


Divers


LE BAUMBERRY DE BOUTEVILLE

OIGNONS CONFITS

LIQUEUR DE FRAMBOISES

TOMATES CONFITES

COURGETTES AU VINAIGRE ET AU CURRY

RILLETTES DE MAQUEREAUX

PIZZA OU TARTE AUX TOMATES CERISES.